昨日の記事の続きである。
日曜日の昼 我が家は料理研究家と大変身した。
(過去 ホットケーキ研究家だったのだが 出世した)
昨日苦労して購入してきた マルちゃん「正麺」を愛する奥様と二人
で賞味尽くそうと言うのだ。
まず昨日 イオンにて 5袋パック各368円にて購入してきた商品が
これだ。
尚、日曜日の朝NETチェックしたら近所のスーパー(そこには昨日
行かなかったのだが)のNETチラシで5袋パック 298円で出ていた。
奥様と地団駄踏んで悔しがったのは言うまでもない。
それはさておき、早々料理に取り掛かろう。
まずは 順番だが 味が薄いだろうと想像し 次の順番にする事に
醤油味 → 豚骨味 → 味噌味
である。 マルちゃん正麺は 各味で麺の太さが違う。
醤油味は 中太麺である。麺の煮る時間は3分。
出来上がりは
まず 麺であるが、さすがに評判の商品である。乾麺なのであるが
腰がしっかりしている。生めんの感触である。これが乾麺で。。。。。
スープも薄味なのだが 上品である。美味しい 麺とのからみも良い
塩梅である。
続いて
豚骨味は 細麺である。麺の煮る時間は2分。
出来上がりは
先ほどの醤油味よりかなり麺が細い、少しその腰を心配したのだが
これが又、かなりしっかりしている 歯ごたえ十分である。更に この細
麺とこの豚骨味のスープとのバランスが取れている。先ほどの醤油味
よりまして上品なスープで これはお気に入りになる。
既に お腹はふくれているのだが、料理研究家としてもう一品
味噌味は 太麺である。麺の煮る時間は4分。
出来上がりは
こいつはすごい スープもかなり濃くなっている。麺も太麺なのだが
餅餅感が有り 非常に美味しい。麺とのマッチングもベストである。
冷ご飯 とあわせて食べると完璧である。小生は ベストと考える。
これで乾麺??? 良く此処まで研究したものである。
味により麺の太さを変えたのが バランス面で好印象である。
価格面では 「チキンラーメン」等と比べても遜色なく コストパフォー
マンスからみても 売り上げを伸ばしているのもうなずける。
調理の簡単さ・麺のうまさ・スープの味わい どれをとっても袋麺
の中では一歩抜きん出ている様に感じた。
小生的には 味噌味がベストだが 他の2味も侮れない。しばらく
は日曜日の昼食はこのシリーズで..........
愛する奥様と 二人で三杯 お腹一杯・愛一杯の日曜日午後でした。
コメントする